farmer, những cảm xúc khó quên
Nội dung bài viết
Mỗi dịp vào khoảng gần cuối năm, khi tiết trời đã se se lạnh là lúc Tây nguyên bắt đầu vào mùa thu hái cà phê
Và đây cũng là mùa mà người làm cà phê như chúng tôi trông đợi nhất !
Farm là nơi chúng tôi luôn muốn đến mỗi khi đến mùa hoa cà phê để được trải nghiệm trở thành một farmer đúng nghĩa.
Bạn có biết hoa cà phê có một mùi thơm rất đặc biệt không ?
Tôi đã nghe trong gió ngào ngạt mùi hương hoa ấy.
Mùi hoa cà phê thật khó quên và khó cưỡng. Nó cứ vấn vít lấy khứu giác, không quá nồng nàn mà cũng chẳng dịu nhẹ.
Cứ thoang thoảng, thoang thoảng mà đi sâu vào lòng người, một mùi hương khó quên
Một cảm giác rất khác khi bạn về với farm và được trải nghiệm làm farmer thật khó mà diễn tả được
Mùi thơm của hoa cà phê, mùi thơm của đất trời, vị hơi ngọt của trái cà phê chín đỏ mọng đôi khi bạn có thể ngửi được trong sáng sớm mùa thu ở vùng đất bazan mênh mông
đã trở thành một dấu ấn khó phai với mỗi ai đến vùng đất cao nguyên khi mùa hoa cà phê trắng xóa bung nở.
Đó là nét quyến rũ bởi sự hòa trộn rất “linh thiêng” của tạo hóa, lúc những bước chân nhẹ đi vào vườn buổi sáng. Mắt mũi cứ vậy mà thưởng thức, cứ vậy mà êm đềm, và cứ vậy mà ẩn khuất trong đầu dấu hỏi: vì sao có một loài cây lạ lùng đến vậy?
Khi những chùm hoa trắng dần vàng đi, rồi đen thẫm lại và rũ xuống, thì đầu từng nhánh bắt đầu đơm trái. Từng chùm ban đầu li ti, xanh nhạt rồi sau đó lớn dần lên chuyển màu xanh ngọc.
Trái cứ vậy mà tích tụ chút hương còn sót lại của hoa quyện trong gió, nước của suối, vị của đất rồi ngả sang màu tím thẫm. Để chờ tay người hái.
Với những người làm cà phê như chúng tôi, mùa vụ cà phê luôn là mùa được mong chờ nhất, những trái cà phê đỏ chính mọng hứa hẹn những mẻ cà phê chất lượng…
Chúng tôi hạnh phúc khi được làm việc với tất cả đam mê của mình, đem những hạt cà phê ngon & chất lượng nhất đến với những khách hàng yêu quý của mình…
Farm là nơi kết nối những người yêu cà phê lại với nhau
Cùng chia sẻ những ly cà phê vào cuối mỗi ngày …
Tôi yêu farm, yêu cà phê, yêu những cảm xúc mà farm mang lại cho mình, còn bạn thì sao ? Hãy cùng tôi chia sẻ câu chuyện của bạn nhé !
” VÌ HẠNH PHÚC LÀ MỘT HÀNH TRÌNH, KHÔNG PHẢI LÀ ĐÍCH ĐẾN…”
Trên “hành trình của những giấc mơ” chúng tôi đã gặp không ít khó khăn và trăn trở, một sản phẩm tốt cho sức khoẻ như tỏi đen phải được kết hợp với một sản phẩm cà phê sạch & làm thế nào để hạt cà phê của những người nông dân Đà Lạt có thể trở thành thương hiệu được nhiều người biết đến?
Chúng tôi bắt đầu từ những nông trại, chia sẻ và đồng hành cùng những người nông dân, tuyển chọn từng trái cà phê chín mọng để đem lại những ly cà phê có hương vị tốt nhất.
Trong suốt những hành trình của Tỏi, chúng tôi luôn giữ vững lập trường rằng: Mọi điều xảy ra đều có điểm bắt đầu, và giá trị bền vững phải được bắt đầu từ cội nguồn.
Từ Tỏi Đen cho đến Cà Phê, cội nguồn – chất lượng giống luôn được lựa chọn và chăm sóc kỹ lưỡng trước khi sử dụng để chế biến thành những sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng.
Những ngày khảo sát đầu mùa vụ tại nông hộ cà phê, nhiều nan giải, nhưng cũng nhiều hi vọng, và tràn ngập niềm hạnh phúc !
Theo dõi chúng tôi tại:Website: http://cafetoiden.vn/
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCHJ4rnFGY1C8Kw3ixUOqzQw
