6 CÁCH SỬ DỤNG TỎI ĐEN TỐT CHO SỨC KHỎE
Việc ăn tỏi đen đúng cách sẽ mang lại rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người. Vậy làm sao để biết sử dụng tỏi đen một cách hiệu quả, chuẩn khoa học nhất? Bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây:
Nội dung bài viết
Ăn trực tiếp (bóc vỏ và sử dụng ngay)
Dùng trực tiếp 2 – 4 củ tỏi đen cô đơn mỗi ngày đối với người trưởng thành, 1 – 2 củ đối với người già là tỉ lệ hợp lý được bác sĩ khuyên dùng. Tỏi đen cô đơn là loại tỏi chỉ phát triển duy nhất một tép, tất cả dinh dưỡng sẽ tập trung vào nó một cách tự nhiên nhất nên hương vị thơm ngon đặc biệt, giàu dưỡng chất. Khác với tỏi tươi, tỏi đen sau khi qua quá trình lên men, mùi hăng sẽ mất đi và thay vào đó là mùi thơm nhẹ rất nịnh mũi. Ăn trực tiếp là cách tốt nhất để tỏi đen có thể phát huy hết công dụng của nó đối với sức khỏe.
Các bạn có thể tham khảo mua tỏi đen nguyên chất tại đây.
Dùng làm nguyên liệu cho các loại bánh, thực phẩm hàng ngày
Tùy vào điều kiện và sở thích của gia đình mà chúng ta có thể chế biến, kết hợp tỏi đen vào những món ăn hàng ngày. Sử dụng tỏi đen làm hương vị sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn, một số món nhà Tỏi gợi ý cho bạn là nước sốt tỏi đen, mì Ý tỏi đen, salad tỏi đen hay bánh Tiramisu tỏi đen. Những món này vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại rất dễ thực hiện. Cuối tuần, bạn có thể thay đổi khẩu vị của món ăn bằng cách đưa vào một ít tỏi đen để món ăn thêm thơm ngon, lạ miệng. Nhà Tỏi gửi bạn một số video hướng dẫn chế biến tại đây nhé.
Dùng ngâm mật ong
Để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất, nhà Tỏi khuyên bạn sử dụng mật ong tỏi đen trước khi ăn 30 phút, 2 – 3 lần/ngày. Sự kết hợp giữa hai “thần dược” mật ong và tỏi đen đã đem đến hiệu quả tuyệt vời trong việc điều trị cảm cúm, viêm họng, đau dạ dày và đặc biệt hạn chế lão hóa da.
Dùng ngâm rượu
Rượu tỏi đen có thể giữ được đến 100% hoạt chất allicin, đây chính là hoạt chất kháng sinh tự nhiên cực mạnh giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật cực hiệu quả.
Tuy nhiên, chỉ khi sử dụng với liều lượng vừa đủ, mỗi ngày sau khi ăn với mỗi lần dùng một chén nhỏ thì hiệu quả mới được tối ưu, đó cũng là tỉ lệ được bác sĩ khuyên dùng. Đây là một liệu pháp tăng cường sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất một cách thú vị và độc đáo.
Sau 10 ngày ngâm 250g tỏi đen đã bóc vỏ với 1 lít rượu trắng là bạn đã có thể bắt đầu dùng được, tuy nhiên càng để lâu thì hương vị sẽ thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
Ép tỏi đen lấy nước
Nếu nước ép trái cây “đốn tim” chị em vì tác dụng giảm cân, đẹp da thì sự xuất hiện của nước ép tỏi đen nguyên chất lại được chọn dùng vì khả năng hấp thụ dưỡng chất nhanh, bổ sung sức đề kháng và đặc biệt quá trình chế biến không mất nhiều thời gian. Bên cạnh đó, thời gian bảo quản của nước ép tỏi đen lên đến 4-5 ngày nên các bạn có thể chế biến một lượng lớn dự trữ để dùng.
Cách pha chế vô cùng đơn giản, xay nhuyễn 3-5 gam tỏi đen đã sơ chế sạch cùng 50ml nước ấm sau đó lọc bã tỏi qua rây là bạn đã có một thức uống tốt cho tiêu hóa và nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe rồi đấy.
Nếu các mẹ đang đi tìm câu trả lời cho sức khỏe trẻ nhỏ nhưng tiêu chí phải dễ uống thì nước ép tỏi đen kết hợp với mật ong là một lựa chọn không tồi, các mẹ có thể cân nhắc để đưa vào danh sách đồ uống cho gia đình nhé.
Nước ép tỏi đen là một sự lựa chọn đúng đắn để tăng sức đề kháng, bồi bổ cho thai nhi cũng như hỗ trợ giảm cân khoa học!
Với những chia sẻ trên của nhà Tỏi, bạn đã bỏ túi thêm được những cách sử dụng tỏi đen hay ho nào chưa? Hãy thưởng thức loại thực phẩm bổ dưỡng này theo cách riêng của bạn nhé!
