Hãy thử yêu… cà phê

Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao cà phê lại xuất hiện và được sử dụng hay chưa? 

Một thức uống có thể giúp đánh thức bạn vào buổi sáng, giúp một ngày của bạn trở nên vui tươi hơn, xóa tan đi nỗi buồn chán của guồng quay công việc lặp lại. Thật khó để có thể tìm kiếm một thứ thức uống nào khác có thể đem lại nhiều cảm xúc như cà phê. Vậy hãy thử… yêu nó nhé!

1. Nhờ đàn dê con người mới biết được cà phê

Theo truyền thuyết được ghi lại vào năm 1961, những người chăn dê ở Kaffa (Ethiopia ngày nay) phát hiện ra một số con dê sau khi ăn một cành cây có hoa trắng và quả màu đỏ đã chạy nhảy không mệt mỏi đến tận đêm khuya. Những người chăn dê đã uống nước ép ra từ loại quả đó và tỉnh táo cầu nguyện chuyện trò cho đến tận đêm khuya. Như vậy có thể coi rằng nhờ chính đàn dê này con người đã biết được cây cà phê.

2. Cà phê cũng có ngày… quốc tế

Cũng như những thứ đáng lưu giữ khác, cà phê cũng có ngày quốc tế cho mình. Đó là ngày 1 tháng 10 hàng năm nhằm tôn vinh nông dân trồng cà phê, nâng niu thành quả lao động nặng nhọc mà người trồng cà phê mang lại.

3. Những ly cà phê đầu tiên ở Việt Nam

Vào thế kỉ 19, người Pháp mang cà phê vào Việt Nam. Lúc bấy giờ không thể tìm được sữa tươi để pha các loại cappuccino hay latte, người ta đành dùng sữa đặc thay thế. Cũng nhờ đó mà các cà phê sữa đá Việt Nam được ra đời. Biến latte thành thức uống có cái tên thân thương “Bạc xỉu”. Thật là sáng tạo phải không nào?

4. Thời điểm nào uống cà phê ngon nhất?

Uống cà phê vào những thời điểm khác nhau trong ngày sẽ đem lại những cảm xúc khác nhau. Tuy nhiên, ly cà phê vào buổi sáng thứ 2 vẫn là ly mang đến nhiều tinh thần, niềm hy vọng và sự an ủi nhất. Các bạn có cảm thấy vậy không?

5. “Sinh tố” cà phê

Vì cà phê chính là một loại trái cây, mà trái cây thì đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Nổi bật trong số đó là chất chống oxi hóa (antioxidant). Vậy nên sau này có ai đó nói bạn hãy ăn nhiều trái cây hơn. Hãy nói với họ bạn đã uống cả một ly sinh tố rồi.

6. Loại cà phê nào đắt nhất?

Loại cà phê đắt nhất và hiếm nhất thế giới tên là Kopi Luwak (hay “cà phê chồn”) của Indonesia và Việt Nam. Đây không phải là một giống cà phê mà một cách chế biến cà phê bằng cách dùng bộ tiêu hóa của loài cầy. Giá mỗi cân cà phê loại này khoảng 20 triệu VND (1300 USD) và hàng năm chỉ có trên 200 kg được bán trên thị trường thế giới.

Tuy nhiên việc bạn cảm nhận độ ngon của một ly cà phê không phụ thuộc vào giá cả của nó. Một ly cà phê hợp túi tiền, hợp khẩu vị của bạn chắc chắn sẽ là ly cà phê ngon nhất.

7. Điều này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ

Hạt cà phê đã rang có khoảng 800 mùi vị khác nhau, trong khi các giác quan của con người chỉ nhận biết được một số mùi vị. Ở rượu vang đỏ, con số này là gấp đôi, cà phê thật xứng đáng là đồ uống chiếm kỷ lục về mùi vị phải không?

8. Cà phê thế giới, cà phê Việt Nam

Hầu hết cà phê trên thế giới đều được rang, xay bằng máy với hương vị nhẹ nhàng; trong khi Việt Nam hơi khác hơn phần còn lại bởi hương vị đậm đà đặc trưng và cách rang thủ công truyền thống.

9. Hãy luôn tự hào về cà phê Việt Nam nhé!

Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil. Bên cạnh quy mô doanh số xuất khẩu và nền văn hóa cà phê phong phú, cà phê Việt Nam còn được biết đến nhiều hơn về chất lượng. Trong vài năm gần đây, các cửa hàng cà phê ở Việt Nam đang trở nên đa dạng và lạ mắt như bất cứ thứ gì bạn tìm thấy ở London hoặc New York.

Vì vậy hãy luôn tự hào vì chúng mình được sinh ra và lớn lên trên mảnh đất cà phê màu mỡ này nhé!

10. Thật không có hạnh phúc nào dễ dàng và dễ thương như vậy

Hãy nghiện cà phê, bạn sẽ có rất nhiều thứ để yêu: hạt cà phê, mùi cà phê, ly cà phê, dụng cụ pha chế, quán cà phê và nhiều câu chuyện khác nữa. Mỗi lần uống cà phê, các bạn sẽ cảm thấy tim mình đập nhanh hơn một chút. Tim đập nhanh luôn là dấu hiệu của tình yêu, bạn sắp ngã vào thứ tình cảm dễ chịu này rồi.

Nếu chưa biết nên mua hạt cà phê nguyên chất ở đâu, hãy liên hệ với Tỏi Đen Coffee Roastery chúng mình sẽ tư vấn cho bạn thêm nhé!

Bạn có thể tìm hiểu về các sản phẩm cà phê của Tỏi tại đây